Ingredients:
- 100 grs. de carn vermella, blanca, de peix...
- 50 grs. de patates
- 40 grs. de pastanaga
- 40 grs. de mongetes verdes
- 10 grs. d'oli d'oliva
Elaboració:
- En una cassola posa tots els ingredients a bullir. La carn pot ser de pollastre, de vedella, de rap, de lluç o de llenguado. Hi pots afegir una punta de sal. Es pot bullir uns 20 minuts i després triturar-ho.
- En aquest menú mentre que les verdures aporten fibra vegetal pel trànsit intestinal, aporten vitamines, minerals i oligoelements. Les carns que triem hauran de ser lliures de greix i en el cas de peix millor que sigui fresc.