Pastís de xocolata i castanyes, un dolç molt de la tardor

Ingredients:

• 4 ous
• 400 ml de nata líquida
• 100 gr de xocolata de cobertura
• 100 gr de mantega
• 75 gr de sucre
• 30 galetes tipus Maria
• Cacau en pols
• 100 gr de puré de castanya
• 200 gr de melmelada de castanya

Elaboració:

1. Per a la base d'aquest pastís, barregem les galetes amb la mantega prèviament desfeta i ho triturem tot. Cobrim el motlle amb aquesta barreja amb l'ajuda d'una cullera.
2. Posem la nata en un cassó per barrejar-la amb la xocolata fins que es fongui.
3. En un bol a part batem els ous i el sucre, hi afegirem la melmelada i el puré de castanyes. Després remenem fins a obtenir una crema de castanyes.
4. Afegirem lentament la barreja de la xocolata i la nata i la posarem sobre la base.
5. Enfornarem el pastís a 190ºC uns 40 minuts i una vegada el retirem el podrem degustar.