Com fer un pastís de poma en família

Ingredients:

• 1/4 de l de llet
• 100 gr de sucre
• 100 gr de farina
• 2 ous
• 1 culleradeta de llevat químic
• 3 pomes golden
• confitura d'albercoc

Elaboració:

1. En un bol posem la llet, el sucre, els ous, la farina i el llevat i tritureu-ho amb una batidora.
2. Afegim dues pomes tallades a daus, ho remenem bé i ho posem en un motlle cobert amb paper sulfuritzat.
3. Cobrim el motlle amb l'altra poma tallada a làmines i ho deixem al forn 45 minuts a 150 °C.
4. Deixem refredar el pastís, el desemmotllem el pintem amb la confitura d'albercoc i ja el podeu gaudir.