Tres gelats per fer a casa i combatre la calor

Gelat de plàtan i gerds

Ingredients:

• Dos plàtans madurs
• Gerds

Elaboració:

1. Pela el plàtan i aixafa'l amb una forquilla fins que aconsegueixis una textura sense grumolls.
2. Posa la barreja en un motlle per a gelats, afegeix gerds frescos sencers o a meitats.
3. Congela. Quan ho vulguis menjar treu-los del motlle.

Gelat de préssec amb iogurt

Ingredients:

• Dos préssecs
• Un iogurt natural o ensucrat

Elaboració:

1. Pela i talla els préssecs quan estiguin en el seu grau òptim de maduració.
2. Posa'ls a la batedora i tritura juntament amb el iogurt.
3. Aboca la barreja en recipient que es pugui tapar i congela, cada 30 minuts durant les pròximes tres hores barreja amb una forquilla perquè no quedi cristal·litzat, sinó una textura cremosa.
4. Quan ho vulguis consumir, posa la barreja a la batedora i tritura de nou així quedarà més cremós.

Gelat bicolor de maduixes i kiwi

Ingredients:

• Dos kiwis
• Maduixes

Elaboració:

1. Triturem les maduixes netes fins que quedin com un puré i fem la mateixa operació amb els kiwis.
2. Posem la maduixa triturada en un motlle de gelat i com la textura és densa podrem posar a continuació el puré de kiwi.
3. Ho posarem en el congelador i una vegada congeli obtindrem un gelat bicolor.