Receta de granizado de limón, la bebida del verano que encanta a grandes y pequeños

Si quieres preparar un buen granizado de limón, el verano es el mejor momento

El limón posee muchos beneficios, entre los cuales destaca su alto contenido en vitamina C y las propiedades antibacterianas. Además, también hidrata y refresca. Si quieres preparar un buen granizado de limón, el verano es el mejor momento. Esta bebida es sencilla de hacer, económica y gusta a pequeños y grandes, sobre todo cuando los pequeños de la casa la pueden elaborar.

Ingredientes:

 
  • 3 limones
  • 200 gr. de azúcar
  • 750 ml de agua fría, mejor si es mineral


Elaboración:

  1. Ralla la parte amarilla de los limones, la blanca tiene un gusto amargo.
  2. Exprime los limones, y pon el zumo en una bateadora junto con la ralladura y el azúcar.
  3. Pon a hervir la mezcla durante 5 minutos a fuego mediano-fuerte. Apágalo cuando veas que la mezcla se ha reducido a la mitad.
  4. Pon la mezcla con el agua fría en un recipiente que puedas guardar al congelador. Después de una hora saca el recipiente, remueve un poco y vuelve a guardarlo. En una hora más vuelves a repetir este proceso... y a la tercera hora ya tendrás listo el granizado. Si tienes moldes de helado, también puedes hacer polos de limón.