Tres helados para hacer en casa y combatir el calor

Helado de plátano y frambuesas

Ingredientes:

• Dos plátanos maduros
• Frambuesas

Elaboración:

1. Pela el plátano y aplástalo con un tenedor hasta que consigas una textura sin grumos.
2. Posa la mezcla en un molde para helados, añade frambuesas frescas enteras o a mitades.
3. Congela. Cuando lo quieras comer sácalos del molde.

Helado de melocotón con yogur

Ingredientes:

• Dos melocotones
• Un yogur natural o azucarado

Elaboración:

1. Cáscara y corta los melocotones cuando estén en su grado óptimo de maduración.
2. Pósalos a la bateadora y tritura junto con el yogur.
3. Aboca la mezcla en recipiente que se pueda tapar y congela, cada 30 minutos durante las próximas tres horas mezcla con un tenedor porque no quede cristalizado, sino una textura cremosa.
4. Cuando lo quieras consumir, posa la mezcla a la bateadora y tritura de nuevo así quedará más cremoso.

Helado bicolor de fresas y kiwi

Ingredientes:

• Dos kiwis
• Fresas

Elaboración:

1. Trituramos las fresas netas hasta que queden cómo un puré y hacemos la misma operación con los kiwis.
2. Posamos la fresa triturada en un molde de helado y cómo la textura es densa podremos posar a continuación el puré de kiwi.
3. Lo pondremos en el congelador y una vez congele obtendremos un helado bicolor.